De ce ar trebui să începeți să beți oțet de mere noaptea

Cu cât este studiat mai mult oțet de cidru de mere (ACV), cu atât pare mai miraculos. De la accelerarea vindecării rănilor până la dezinfectare , utilizările sale sunt aparent nelimitate.

Fabricat din mere fermentate, ACV a fost folosit pentru a susține sănătatea umană de milenii. Consumul de oțet de mere este chiar o tendință de sănătate din ce în ce mai populară.

O modalitate interesantă și neașteptată de a folosi oțetul de mere este de a regla zahărul din sânge; acest lucru este deosebit de important pentru persoanele cu diabet de tip 2 și pre-diabet.

Se estimează că aproape 400 de milioane de oameni din întreaga lume au diabet. ( 1 ) Adăugați la aceasta un număr tot mai mare de persoane cu „pre-diabet” (niveluri de zahăr din sânge mai mari decât cele normale) și se estimează că numărul va crește la peste 470 de milioane de oameni până în 2030. ( 2 )

Consumul de oțet de mere pentru diabet

Un studiu din 1995 a arătat că atunci când oțetul este luat cu o masă (în acest caz, sub formă de sos de salată), acesta a reglementat semnificativ răspunsul glicemic al organismului la ingestia altor alimente – inclusiv pâine. ( 3 )

Un alt studiu a confirmat această constatare, arătând în continuare o întârziere a răspunsului la insulină și o saturație crescută după ce ați mâncat o masă cu pâine și oțet. ( 4 ) (Rețineți că acest lucru are implicații și pentru pierderea în greutate .)

Aceste studii și alte studii i-au determinat pe cercetători să investigheze efectul administrării oțetului de mere noaptea înainte de culcare pentru a vedea cum ar afecta nivelul glicemiei dimineața la persoanele cu diabet zaharat de tip 2.

Hiperglicemia (prea mult zahăr din sânge) în timpul postului (de exemplu, somnul) este frecventă la persoanele cu diabet de tip 2. Apare din cauza disfuncției hepatice (atunci când organul nu sintetizează corect zahărul din sânge).

Studiul a constatat că acidul acetic din oțet a reglat în mod eficient sinteza glucozei în ficat și în mușchii scheletici, „ceea ce poate beneficia persoanele diabetice cu tulburări metabolice care contribuie la o creștere a glucozei în jeun înainte de micul dejun (cunoscută și sub numele de„ zori fenomen’).” ( 5 )

Prin încetinirea descompunerii glucidelor, nivelul zahărului din sânge devine mai stabil, reducând vârfurile care stimulează producția de insulină. ( 6 )

Alte modalități de utilizare a ACV

ACV organic, brut, nefiltrat este un acid ușor. Atunci când este ingerat, declanșează funcții metabolice care reglează echilibrul pH-ului corpului pentru a-l face mai alcalin.

Bilanțul optim al pH-ului pentru corpul uman este ușor alcalin; prea acid sau prea alcalin și devenim o ușă deschisă către boli și infecții. ( 7 ) topic, ACV ucide în mod natural bacteriile la contact, astfel încât consumul de ACV poate îmbunătăți foarte mult imunitatea.

1. Durere în gât

Natura sa antibacteriană face din ACV un remediu puternic pentru durerile în gât. Combinat cu ghimbir și miere , obțineți beneficiile antiinflamatoarelor puternice. Ardeiul Cayenne , pe de altă parte, conține capsaicină, un anestezic antiinflamator.

Se amestecă toate ingredientele și se bea în înghițituri:

• 1 lingură ACV
• 2 linguri de apă caldă
• 1 lingura miere cruda
• ¼ lingurițe ghimbir măcinat
• ¼ lingurițe piper Cayenne

2. Racul

Oțetele din diferite soiuri au prezentat activitate antitumorală în cazurile de cancer din tot corpul. Deși nu este pe deplin înțeles, acidul acetic întârzie creșterea și proliferarea celulelor canceroase, posibil datorită capacităților sale antiinflamatorii.

În plus, ACV este bogat în antioxidanți, reducând stresul oxidativ din organism – un precursor al cancerului. ( 8 , 9 )

3. Detoxifiere

Ce înseamnă detoxifierea?

Corpurile noastre sunt angajate într-un proces nesfârșit pentru a transforma alimentele în combustibil și hrană și pentru a curăța deșeurile. Toxinele absorbite prin alimente, produsele de îngrijire personală și mediul înconjurător fac din această sarcină din ce în ce mai formidabilă.

Vitaminele, mineralele și enzimele din ACV hrănesc organismul, în timp ce acizii săi susțin funcția hepatică și se leagă de toxine, facilitând eliminarea acestora. În plus, ACV slăbește mucusul și stimulează sistemul limfatic pentru a expulza agenții patogeni și a accelera vindecarea.

4. Controlul greutății și colesterolul

Acidul acetic al ACV inhibă depozitarea grăsimii corporale și stimulează genele menite să regleze grăsimile hepatice acționând asupra metabolismului anumitor proteine. ( 10 ) ACV, prin urmare, reduce greutatea corporală și indicele de masă corporală. ( 11 )

În tandem, efectele ACV asupra colesterolului sunt similare: s-a demonstrat că acidul acetic reduce colesterolul din sânge și triacilglicerolii (acizi grași cu lanț lung). ACV stimulează, de asemenea, producția de bilă, care este cheia metabolizării grăsimilor. ( 12 )

5. Digestia

Deoarece ACV este fermentat , este un probiotic natural . Probioticele sunt bacteriile sănătoase critice care trăiesc în sistemul nostru digestiv. La rândul său, menținerea nivelurilor probiotice adecvate este foarte importantă pentru sănătatea generală, deoarece intestinul influențează fiecare parte a corpului nostru – inclusiv chimia creierului nostru .

O supraabundență de bacterii neprietenoase duce la dezechilibre și răspuns imun. Un răspuns imun inadecvat care persistă în timp duce la inflamație, geneza majorității bolilor. ( 13 )

În plus, ACV este atât de eficient în sprijinul digestiei, încât studiile arată că poate reduce simptomele colitei ulcerative. ( 14 )

O doză zilnică de ACV sprijină digestia și funcția sistemului imunitar. Pur și simplu amestecați 2 lingurițe de ACV într-o ceașcă de apă caldă și beți. Adăugați miere crudă după gust, dacă doriți.

6. Remediu pentru sughiț

Se teorizează că acidul acetic din ACV stimulează mușchii gâtului, oprind spasmele sughițului.

Se amestecă o linguriță de ACV cu puțină apă și se bea. Pentru sughițuri încăpățânate, țineți-vă respirația cât de mult puteți, beți și expirați.

7. Vindeca vânătăile

O vânătaie subcutanată (sub piele) este cauzată de traume la nivelul țesuturilor de dedesubt, spargerea capilarelor și rezultând desene colorate. ( 15 )

ACV favorizează circulația și ajută la vindecarea vânătăilor cu antiinflamatoare și antioxidanți pentru a hrăni țesuturile deteriorate.

Pentru utilizare, amestecați ½ linguriță de sare cu ½ cană de oțet de mere și încălziți ușor pe aragaz. Păstrați temperatura astfel încât să fie caldă, dar nu fierbinte. Aplicați sub formă de compresă pe zona afectată cât puteți, până la câteva ore (gândiți-vă peste noapte). Aplicați remediul după cum este necesar până când dispare vânătaia.